为确保节日期间食堂食品安全，预防和控制食品安全事故的发生，保障全体员工的饮食健康，1月23日，地方铁路公司纪检委员唐谍组织综合部、安环部、专管办在节前对食堂进行了全面的安全检查。

本次检查主要围绕食堂的食品安全管理、环境卫生、设施设备、食品原料采购与储存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等方面进行。通过节前食堂安全检查，旨在为广大员工营造一个安全、放心的用餐环境，共度一个欢乐、祥和的佳节。

结合检查结果，唐谍组织检查工作人员和食堂职工召开了春节期间生产安全会，他要求，一是食堂员工要加强日常工作中使用各类器械、刀具、燃气、用电安全意识，严格按照各类器械操作规程，禁止违章作业，同时做好食堂各类器械设备的维保记录。二是2025年1月起，食堂实行月会制度，每月开展一次食品生产安全会议。三是要严格执行食品留样相关要求，并组织食堂职工学习安全事故上报流程，如发现食品安全问题，及时向相关部门反映，共同维护食堂食品安全。四是要继续抓好食堂安全管理工作，不断强化全体职工食品安全和责任意识，时刻把食品安全记在心头，抓在手中、落在实处，营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，筑牢食品安全防线。